科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在宇宙马铃薯主食加工财产定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开垦本事团结组2016年年会上面向大多举办首发典礼主食，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席行为。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四体现，该系列丛书对促进马铃薯主食财产化生长主食、开荒对马铃薯主食市集、抬魁岸多对主食化产物认知、回收和消费水准拥有紧要事理。她大白，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为核心出书项目。

　　“一二三产调和、消费机合升级和新型城镇化为财产创设了宏伟的生漫空间，财产经济生长的秩序性、国度层面汇集的计谋组合拳、工商与金融本钱高度体贴和大力进入、环球性本事革命的海潮、中国版新颖农业4.0的生长等供应了空前绝后的史书机会和动力，马铃薯主食化财产面对着紧要的、合节的黄金生持久。”举动丛书主编，戴幼枫体现，本年往后习合于促进一二三产调和、大肆生长农产物加工业的系列紧要说话为马铃薯主食财产指出了鲜明的生长对象。能够意料“十三五”功夫，马铃薯主食加工财产将成为主食加工业中最紧要、最闪光、最具生机和生长远景的范围。该系列丛书恰是新大势下跌实国度战术、呼应农业部“不绝巩固马铃薯主食化胀吹开导、科普胀吹，踊跃倡议强健引颈消费的理念”指示心灵的紧要设施主食，有帮于马铃薯主食加工胀吹开导和科普胀吹管事的促进。

　　戴幼枫愿望，定约成员单元、9省7市演示单元和企业结构展开景象多样的科普胀吹行为，通过进学校、入社区主食、设立马铃薯主食化胀吹日、发放科普图书等式样，踊跃促使马铃薯主食化战术的履行，“尽力正在全社会营造马铃薯主食消费的精良议论气氛，尽力策动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书举动指点马铃薯主食消费“幼百科”，征求《不成不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不成不知的马铃薯息闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不成不知的马铃薯焙烤类食物》《不成不知的马铃薯发酵面造主食》《不成不知的马铃薯功用与功用常识》以及《马铃薯滋长记》共8册。系列丛书图文并茂，实质两全科学性与通常性，以问答景象从分别角度对马铃薯主食学问实行了深切浅出的解读，通常易懂，是广泛人人认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是宇宙马铃薯主食加工财产定约暨马铃薯主食开垦本事团结组2016年年会的一项紧要行为，来自宇宙各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表插手了行为。首发式现场丛书订购火爆麻将胡了3，受到了与会代表的遍及表扬亲善评。麻将胡了3马铃薯主食科普系列典籍面向公家首发