麻将胡了3正在环球鸿沟内，为人类消费而出产的食品中有三分之一被耗损掉了。其它，食品耗损导致的天色蜕变以及土地，肥料和淡水食用恶果的低浸进一步对地球的资源酿成了损害。

　　另一方面，据预计，假设不采纳进一步手腕来减缓肥胖率的上升饮食，领募创造他日十年环球正在肥胖干系疾病的调养方面的用度将大幅扩张。家喻户晓，可防范的慢性病是壮健不良的紧要因为，比方冠心病，中风饮食，高血压，某些方法的癌症和2型糖尿病等疾病与肥胖和不壮健的饮食相闭。

　　过分食用又被称为“代谢性食品耗损”，指的是摄入凌驾养分需求的食品，这种饮食民风会导致超重和肥胖的产生。

　　个中代表性的炊事指南是：“要到达并仍旧壮健的体重饮食，请仍旧身体运动，选取适量的养分食物和饮料，以知足您的能量需求”。

　　2013年，探讨职员确定了壮健和可延续饮食的三个规定。个中一个是：任何高于片面能源损耗的食品摄入都市导致温室气体排放，天然资源过分诈欺和生物多样性压力等原来也许避免的情况担当。

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