饮食常识Manual

饮食风俗或将引颈新的健壮革命

2024-04-26 07:46:45
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  麻将胡了3寻常以为,先验饮食形式比后验饮食形式更容易正在区别推敲和人群之间实行对照,由于因素是预先确定的,而不是从推敲人群漫衍中得出的。然而,先验法子正在炊事因素的数目、FFQ中包蕴的与因素闭系的食物和饮料的数目以及用于描画允从性的阈值(临界点)的推敲之间能够有很大的区别。

  比方,MDS中应用的临界点基于特定人群的中位数摄入量,是以,只管MDS被以为是一个先验目标,由于构成一面是预先确定的,但得分取决于所推敲的人群;然而,其他拥有固定切点的得分能够应许正在人群之间实行更庄重的对照。

  由上图可能涌现,西方饮食形式与结直肠癌危险加多闭系。而乳腺癌、前哨腺癌和胰腺癌的证据往往因推敲策画的区别而有所区别。病例比较推敲申报显示正闭系,但部队推敲申报没有一律的闭系性。

  别的,审慎或壮健的饮食形式与患乳腺癌、结直肠癌与肺癌危险消浸闭系,而胰腺和前哨腺疾病的闭系性要么正在推敲策画上纷歧律,要么仅限于病例比较推敲。

  :洪量摄入薯条、零食、蘸酱、植物油、红肉、加工肉和土豆,而橄榄油的摄入量较低。

  结直肠癌的证据最富裕,壮健饮食指数(HEI-2005或HEI-2010)、地中海饮食评分(MDS)、防范高血压的饮食法子(DASH)和半素食饮食与消浸危险闭系饮食。HEI-2005、地中海取代饮食和MDS也与乳腺癌危险消浸闭系,HEI-2005和MDS正在体例回想中与前哨腺癌和胰腺癌危险消浸闭系。

  壮健的北欧食品指数(HNFI)与结直肠癌或乳腺癌之间没有一律的证据。对付前哨腺癌,很少有证据表白其与低碳水化合物和高卵白以及素食相闭。

  HEI)、壮健北欧食物指数(HNFI)、天下卫生构造壮健饮食目标和中国食物浮屠,而基于慢性病防范指南的重要形式包含地中海取代饮食(aHEI)和防范高血压饮食(DASH).

  多个人例的回想和 Meta 明白申报了区别版本的HEI与癌症危险之间的相闭,危险和谨慎之间相对一律的反向相闭。aHEI是按照慢性病防范的证据来界说饮食质地的,目标是行为壮健饮食指数的取代品;明显的区别包含酒精和坚果和/或豆类的区别种别,白肉和红肉和/或加工肉的区别,以及永恒应用多种维生素。

  (RR 0.87,95%CI 0.61–1.25)。但正在瑞典的一项推敲中与乳腺癌危险无闭,正在病例比较推敲中,新的北欧饮食与前哨腺癌危险无闭。

  (RR为0.91,95%CI为0.79–1.05)和校正后的DASH评分(RR 0.90,95%可托区间0.78-1.03),表白针对整体国度的指南对一个国度人丁内的壮健结果有更强的影响。

  (比方,极少应用克/天,而其他应用能量密度)、所含食品或养分素的类型(比方,乳成品包含正在极少但不是十足得分中)以及得分取决于推敲人群的摄入量秤谌(比方,应用中位数的摄入量值行为切入点,而不是预订的摄入量秤谌)。

  ,将被访者归类为素食者或素食者,能够导致分类谬误,而食品频率问卷寻常不评估遵从素食或纯素饮食的赓续时刻或来因),窥探性推敲受到残留或未丈量的混淆变量的困扰,由于拣选素食或纯素饮食的人与杂食者比拟,其他生存式样成分往往区别。

  基于生物进程的炊事形式包含通过炎症指数(DII)丈量的拥有促炎性潜能的饮食,如抗氧化平均材干(OBS)、高胰岛素血症潜能和亲雌激素潜能评估的抗氧化材干。按照几项 Meta 明白,较高的 DII 分数永远与结直肠、乳腺、前哨腺和肺癌的危险加多闭系,而胰腺癌的申报结果纷歧律取决于推敲策画。

  OBS与乳腺癌和结直肠癌的危险消浸闭系,而与前哨腺癌的闭系性纷歧律。正在两项推敲中,高胰岛素饮食与结直肠癌和消化道癌危险加多闭系。正在三分之一的推敲中,促雌激素饮食形式与乳腺癌危险加多相闭。

  (或1.75,95%可托区间1.43–2.16)中,高DII评分(代表促炎症饮食)与癌症发病率加多相闭。最常见的报道是,与结直肠癌的危险闭系性最高,为男性高于女性,近端结肠高于远端结肠癌。正在四分之三的推敲中,炊事炎症指数与前哨腺癌危险呈正闭系。

  乳腺癌(一项推敲)的危险。是以,闭于OBS和个人癌症的数据是有限的,而且闭系的数据寻常反应了其他与生存式样闭系的告急成分,如抽烟、肥胖和应用非甾体抗炎药。

  生酮饮食已正在癌症患者中实行了推敲,但闭于其与人类癌症防范的闭联的数据有限。到目前为止,有一个随机试验,报道了生酮饮食对子宫内膜癌或卵巢癌妇女的身体性能和食欲的有利影响。

  基于动物模子的推敲显示其闭系性:2019年对致酮饮食行为癌症疗养法子的综述显示,正在大大都临床前幼鼠推敲中,它减缓了肿瘤发展、伸永生计期、延迟肿瘤的产生和逆转癌症诱导的缓存进程。

  纯粹地说,32个食品组被用来确定哪些食品组(预测变量)解说了两个反响变量(雌激素代谢物)中的最大变更。11种食品组(非全麦/精造谷物、西红柿、十字花科蔬菜、奶酪、富含omega-3脂肪酸的鱼/贝类和法兰克/午餐肉的重量为正;坚果/种子、其他蔬菜、低omega-3脂肪酸的鱼/贝类,酸奶和咖啡的重量为负)保存正在“促雌激素”的饮食形式中,然后查抄与乳腺癌危险的闭联。正在前哨腺癌、肺癌、结直肠癌和卵巢癌的推敲中,

  方形框显示终端子集。每个方框或圆圈的顶部数字显示控件的数目,下面的数字显示案例的数目。每个方框右下角的数字是该组案例的概率。以食管腺癌为例,胃食管反流病(GERD)是最大的预测因子,其次是红肉摄入量。对付红肉摄入量低的个人来说饮食,深绿色蔬菜、生蔬菜和香烟是要紧的告急成分。对付高红肉摄入量的个人来说,低非柑橘类生果摄入量是一个要紧的告急成分。

  完全法子。然而,闭于饮食形式中应包含或摈斥哪些因素简直定寻常是由各式因素的个人效应的证据驱动的。是以,养分科学的还原主义法子寻常是修筑饮食形式的须要条件。区别饮食形式与癌症危险之间相闭的生物学机造能够是因为区别饮食因素的生物效应(协同影响或增加剂)。极少闭系的生物学机造仍然被提出,包含肠道微生物群及其代谢物,表观遗传学,炎症和免疫效力,以及代谢或激素的摧残。

  据报道,极少闭系的生物学机造被特定的饮食形式所调控,包含或许显示肿瘤逼迫或致癌特质的微生物群和代谢物谱;表观遗传事变,包含CpG位点的DNA甲基化形式或编码肿瘤鼓动基因和非编码RNAs113位点的染色质形态失调;炎症或免疫效力失调;代谢和激素反响,包含高胰岛素血症和胰岛素抗拒,性激素代谢特殊,脂肪酸信号和氧化应激和氧化毁伤,导致基因组DNA的装点和导致的突变。

  编码肿瘤鼓动基因和非编码RNA位点染色质形态的失调是节造肿瘤发扬的重要成分。

  的存正在呈负闭系,援救肠道微生物群介导富含纤维饮食与结直肠癌之间接洽的假设。饮食风俗或将引颈新的健壮革命

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