麻将胡了3寻中汉文明，咀嚼非遗美食饮食，《非遗美食》正在最新一期节目中，把眼光投向当下全豹人都珍视的题目——古代消夏美食。正在古代没有空调电扇的境况下，美食是阿谁年代招架炎夏必弗成少的圣品。但古代夏令少冰麻将胡了3，南北滋味、食材又天差地别，什么样的美食能真正消夏解暑呢？本期节目请随同镜头，懂得天南地北的消夏厚味饮食。

　　节目中第一个产生的美食和观多熟知的狄青上将军相闭。当时狄青被皇上指派，到广西乱匪，但广西地处南方沿海，到了夏令闷高湿润，雄师将士又皆是北人，因此到了广西之后就产生了不服水土、不思饮食的病状。本地子民为了帮帮狄青将军做出了酸咸美味的酸粉，通过酸味刺激味蕾，让雄师将士胃口大开，打败炎夏，也一举大破敌寇饮食。自此酸粉就散布了下来，成为广西宾阳本地的消暑美食，也获选成为中国非遗美食。

　　同样是消暑，河南孟州却拿出了的浑浆凉粉。古时河南从属华夏，正在消夏美食的造造上，更多的鉴戒了中医药理。河南孟州的国民借帮绿豆味甘性凉，或许消渴解暑的中药药理，将绿豆打磨成浆，做成浑浆凉粉麻将胡了3，一解酷夏之苦。时至今日，浑浆凉粉如故僵持手工磨浆。造品的浑浆凉粉是明后剔透的褐绿色，模糊能闻到豆香，夏令用蒜泥、芥末、辣椒凉拌饮食，辣味直冲鼻腔，狠狠的打一个喷嚏，最是明晰兴奋。

　　说到消夏解暑，第一个念到的便是甜品。古代也难免俗，正在广州泉州，夏令必定要有一碗石花膏。说石花原来不足确实，它的原资料是一种海藻，长正在石头上，远远看去像石头着花饮食，因此叫石花。造造出的石花膏明后透后，口感爽弹，像果冻相似，加上蜂蜜糖水，再凭据部分丁味加生果蜜豆，满碗满料，吃上一口，哪还正在乎天热呢！

　　正在每一道消暑美食背后，都是昔人机灵的表现。这些美食散布至今，如故是本地人正在炎天不行割舍的滋味。这些美食实情何如造造？它们的造造流程又有若何的讲求的？8月9日晚21:25敬请锁定《非遗美食》，感应消暑厚味，传承中汉文明。麻将胡了3饮食酷热难耐？非遗美食寻觅守旧消夏滋味