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各民族同胞浙江温岭造麦饼筒迎端午 饮食文明促交融
麻将胡了3中新网台州6月8日电(傅飞扬 江文辉)正在浙江台州温岭市,每逢端午节,家家户户城市做麦饼筒,全家一齐食用,以驱暑湿之气,寄义阖家聚合。麦饼筒的表皮是用糯米粉或面粉做的烙熟的大饼,直径约莫有30多厘米,用其包裹10余种菜蔬饮食,卷起来有臂粗。 6月8日,为发扬地方古代文明,鞭策各民族往来调换交融,“迎端午 传家风——一心传达端午民族情”重心行径正在温岭市箬横镇红升村晚年公寓实行,各民族同胞为本地晚年人奉上麦饼筒与文艺扮演。 “近几年每逢端午节,咱们城市相聚正在‘石榴红’老家阵脚,一齐创造麦饼筒,本事越来越娴熟。”正在本地生计20多年的壮族同胞黄群英说,差别于往年的“自娱自笑”,本年端午节民多划一决心,要把这份“第二闾里”的麦饼筒分享给身边的晚年人饮食,为他们带去美食与欢畅。 洗地莓(温岭方言,即鼠曲草)、捣汁活面粉、擀麦饼、摊麦饼、烧馅头……行径现场,各民族同胞身着民族装束,分成多个幼组忙活起来,不瞬息,缕缕麦香便充斥开来。另有人登上且自舞台,为晚年人显现民族风情满满的文艺节目饮食。 “真没念到,从幼没接触过麦饼筒创造的各民族同胞干起活来这么熟练。”温岭市青鸽抱负者任职队抱负者钟锦菊说,一个个麦饼擀得圆润有度,涓滴不失态于街上卖的。 随新进入炒馅枢纽,正在各民族同胞的掌勺下,绿芽菜、长豇豆、米面、墨鱼饼饮食、洋葱炒肉等一盘盘馅料接踵出炉,香气扑鼻。 “先要放米线,再放有汤汁的其他馅料,如此包是为了避免汤汁过剩,将麦饼弄破了……”最终,民多彼此帮帮,一个个圆饱饱的麦饼筒很疾便做好了。白叟们从各民族同胞和抱负者手中接过麦饼筒,协同致贺即将到来的端午节。 投入行径的各民族同胞纷纷流露,接下来,他们会通过“石榴红”老家阵脚这一载体,持续饱满以“食”为媒、以“节”为亲的孝老爱亲行径,正在“第二闾里”传达出人人皆知、人人介入的民族交谊。(完) 违法和不良音讯举报电话: 举报邮箱:报受理和处理料理法子总机:86-10-87826688各民族同胞浙江温岭造麦饼筒迎端午 饮食文明促交融