指日，国民老字号品牌义利食物推出系列无麸质面包新品，为珍贵康健的人群供给奇异鲜味拔取。行为2022北京冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物研发方面独具上风，此次面向更通常的消费者推出无麸质系列产物，继冬奥同款无麸质面包，还推出橙味幼方蛋糕等口胃纷呈的新款无麸质产物，为科学伙食缔造高品德拔取，让奥运级康健食物走入千家万户饮食。

　　跟着康健理念的延续渗出，雄伟消费者对伙食康健的条件越来越科学、精准。出于食品过敏或健身运动等区别需求，无麸质饮食进入越来越多人的视野。麸质（gluten）又称幼麦卵白，是存正在于很多种谷物中的一组卵白质。一面人群对麸质存正在过敏题目，需庄厉采用“无麸质饮食”。同时，这也是国际上倡导的一种康健饮食方法，是很多健身和专业运感人士的拔取。

　　眼前，无麸质食物商场需求伸长强劲。据中研普华讨论院预测，环球无麸质食物界限估计从2023年的约90.6亿美元伸长到2028年的131.3亿美元，年复合伸长率约为7.7%。而跟着中国消费者对康健饮食眷注的延续提拔，中国无麸质食物商场亦将赓续伸长，成为康健食物商场的首要一面。

　　此次义利推出米香蛋糕卷、香橙口胃幼方蛋糕、可可米香曲奇饼干、米香曲奇饼干四类无麸质甜品，正在连结糕点、饼干鲜味与口感的同时，庄厉选用优质原原料，并遵从厉苛工艺，确保产物到达高质地准则，适合商场需求，完毕产物的改进打破。

　　义利食物无麸质产物研发的背后，有着一段与时光竞走、为国度争光的重要故事。这开启了义利食物无麸质产物的开荒途程，让老字号搭上新潮水，让古代品牌登上国际舞台。

　　2022年北京冬奥会动手前，北京冬奥村曾面对坐蓐无麸质面包的困难。冬奥会揭幕前4天，奥委会骤然提出必要无麸质面包，如我国坐蓐才气亏空则需进口。而当时正在我国，无麸质食物坐蓐系统相对控造，没有现成产物可办理这一题目。

　　面偶然光急切、物流受限等贫乏条款，冬奥餐饮团队决心自行研发。行为冬奥会食物定点供应企业，义利食物立刻建树专题攻坚幼组，仰仗巨大的研发性能与品德谋求，正在短短61幼时内便交出优异答卷。其为冬奥会迥殊定造的无麸质面包与玛芬蛋糕，均胜利通过奥委会指定巨擘第三方机构的NSF无麸质认证，到达不越过15毫克/千克的超高准则，远超合伙国无麸质食物认证准则的20毫克/千克，一举显露顶尖势力。

　　冬奥健儿餐桌上的康健鲜味，见证了老字号品牌优越的产物研发与坐蓐才气。为开荒可托托的无麸质产物，义利食物甄选近百种环球优质原料，经近百次配比、烘焙等测试，每个产物都通过层层厉苛准则造造而成，凝集了百年灵巧与精深工艺。22年，冬奥会同款无麸质面包已面向商场，让老苍生也能品味“奥运厉选”食物的味道，正在松软馥郁中领悟老字号国际舞台交汇的优美。

　　精选天然纯洁食材，吻合国际无麸质食物准则，此次义利上市四款无麸质新品正在连结养分康健无麸质的同时，辅以其他食材和前辈工艺饮食，让米香、橙香、可可香丰沛芬芳，蛋糕软糯Q弹、曲奇醇香酥脆，为无麸质人群缔造充裕口感、满口香甜的味觉享福。

　　新品研发进程中，义利长远洞察无麸质饮食人群的特别需求，将本身的坐蓐才气与百年阅历阐述到极致，庄厉把控每一合节，确保到达最高品德。行为曾为冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物周围已具备国际认证的专业开荒才气，具有阅历充裕、工夫精深的研发团队，将为更多人开启康健与鲜味兼备的美食之旅。

　　将来，义利将永远坚决以消费者为核心，充裕产物品类，为更多人带来康健鲜味体验，让国民老字号与饮食新潮水延续碰撞，用百年品牌灵巧为人们缔造更多鲜味的能够。

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