但实在，主食对减肥来说也是一定的，只须选对品种和服法，开心地吃主食还能仍旧好肉体。

　　每一类食品正在养分上各有特质，用膳时种种食品仍旧必定比例，才调担颐养分平衡和机体完善运行。

　　主食供应的碳水化合物是身体主要的能量开头，人一天所需的能量有50%-65%是由碳水化合物供应的。

　　碳水化合物有饱腹以及给大脑供能的影响，没有摄入足够的碳水化合物，会导致头晕、易疲困、激情不服静、纪念力消重，女生还恐怕闪现月经繁芜的题目。

　　主食仍旧炊事纤维、B族维生素等的主要开头。不吃主食，仅靠蔬果很难餍足炊事纤维的需求。

　　群多对碳水供能比50%~65%恐怕没什么观念，咱们以1800kcal为例来盘算一下。(轻体力行为女性每天简略需求1800kcal）

　　牛奶一斤、生果半斤和蔬菜中的碳水化合物加起来约莫有60g；那么剩下再有165g碳水化合物，就由米饭、馒头、面条、面包、红薯、杂豆等主食供应。

　　谷类的碳水含量正在75%足下，165÷75%=220g。煮熟之后的重量约莫是480g足下，那么聚集到三餐，每餐便是160g，约莫是一幼碗，或者3单方包、或10~12个饺子。

　　减肥时期，最低局限要吃到120g的碳水化合物(一顿起码2片土司的量)，不行再少了，再少就容易产生代谢繁芜。假如再有运动，那需求再添加主食的量。

　　常日的米饭、面条以及其他米面成品，比方饺子、烙饼、馒头、米粉都属于细粮；其余，肠粉、宽粉、粉条等也是细粮。

　　1.养分密度高。供应碳水化合物的同时，还能供应更多维生素、矿物质和其他有益因素

　　举荐咱们每天吃50-100g的薯类，200-300g谷类，个中包罗50-100g全谷物和杂豆。这里的重量，都是生重。

　　杂豆的卵白质含量和炊事纤维含量都是三类粗粮中最高的，有很强的饱腹感，升血糖也非常平缓，用它取代一个别细粮尽头不错，加倍是对素食者和减肥人士来说。

　　要记得哦，红豆汤、绿豆汤要当主食吃，而不是甜品；口感细腻甜美的豆沙馅，不属于粗粮。

　　顾名思义，保存了谷物全豹个另表谷物。大米、幼麦、大麦、青稞(一种大麦）、燕麦、莜麦(一种燕麦）、薏米、幼米、藜麦、玉米等，假如加工妥善，都是全谷物的杰出开头主食。

　　比方幼米，容易煮烂，质地软烂，好消化；但血糖反响比其他粗粮高，糖尿病人思吃幼米的话更举荐烧饭，而不是软糯的幼米粥。

　　假如思要口感富厚、稠密的杂粮粥，可能选、大麦。这两种谷物都富含β葡聚糖这种黏性因素，能延缓血糖、血脂的上升；燕麦和大麦的炊事纤维总量也很高，饱腹感很强，血糖反响低。

　　这类食品的特质是兼具主食和蔬菜的特质：含较多淀粉，可能取代一个别主食；同时跟蔬菜相似，水分多、富含钾，维生素比力富厚，再有日常粮食里没有的维生素C，且含量还不低。

　　但弊端是它们往往被算作“菜”吃，并且由于加了油、盐，以至糖，变得不太强健，比方把拔丝红薯、芋泥奶茶。

　　假如有这些食品做的菜，比方土豆丝、芋头炖排骨，就要戒备相应地裁汰米饭面条等主食的份量。

　　中国人粗粮吃得非常不足，唯有20%的人每天能吃到50g，并且种类很简单。

　　比方早餐可能吃燕麦粥，或者把馒头、面包换成含全麦粉的产物；假如思吃面条，可能选拔荞麦面、燕麦面(莜面)。

　　正午己方带饭或者表面吃，可能打半碗米饭，配一个红薯或玉米。这两种粗粮正在日常食堂仍旧比力容易吃到的；炎天许多食堂还会供应绿豆薏米粥。

　　夜间家里吃，可能煮一锅杂粮饭、杂豆饭。现正在许多电饭锅都有杂粮形式，烧饭时辰会比日常烧饭长极少，最好提前煮。

　　煮豆子比力花时辰，广泛要浸泡6-8幼时，之后还煮永远才调煮软。假如爱好吃豆子，可能一次性多煮一点，用幼饭盒或者保鲜膜分成幼份冷冻起来，吃的期间拿一幼份解冻，或者直接丢电饭锅，跟大米沿途煮。

　　总之，粗粮也要多样化，全谷物、杂豆、薯类最好都能吃点，别老是吃红薯、啃玉米。

　　油条、油饼、油炒饭、炸薯条、甜面包、酥皮面包等高油、高糖的主食要少吃。由于这些主食公共有以下弊端：

　　其余，不行把生果当主食吃。谷薯类才是主食，生果供应的养分因素不行庖代谷薯类食品。

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