正在秋冬时节或是劳苦的周末，一锅热气腾腾的五花肉土豆烩菜总能以其奇异的魅力暖和人心，成为餐桌上弗成或缺的鲜味好菜。这道菜，以其丰饶的食材、芬芳的口感安闲衡的养分，深受家庭友好，是家常菜中的经典之作。

　　五花肉土豆烩菜，顾名思义，精选肥瘦相间的五花肉，搭配软糯香甜的土豆、嘹后鲜嫩的豆角、滑爽入味的粉丝，以及表酥里嫩的炸豆腐片，每一口都是对味蕾的极致诱惑。五花肉历程周到煸炒，油脂被充裕逼出，与大蒜、花椒、八角的香气交叉正在一同，为整道菜奠定了醇厚的本原。而豆角的插手，不但去除了豆腥味，更添补了几分清爽与脆爽，与软糯的土豆变成明确对照，口感方针丰饶。

　　炸豆腐片举动点睛之笔，其表皮金黄酥脆，内中吸满了汤汁，既保存了豆腐的嫩滑，又融入了炖菜的醇厚，每一口都是满满的甜蜜感。粉丝的插手，则让整道菜越发顺滑美味，吸饱了汤汁的粉丝，成为很多人心中的最爱。

　　从养分角度来看，五花肉土豆烩菜更是弗成多得的挑选。五花肉富含优质卵白质和必定脂肪酸，为身体供应能量；土豆则是高钾低钠的佳品，有帮于庇护体内电解质平均；豆角富含维生素和炊事纤维，煽动消化；炸豆腐片则添加了植物卵白和钙质。这一锅炖，有肉有菜有主食，养分平衡，餍足了一餐所需。

　　于是，无论是正在家庭会餐依旧好友幼聚，五花肉土豆烩菜总能以其奇异的魅力获得群多的青睐。它不但是一道鲜味好菜，更是一种激情的转达，让人正在品味中感想抵家的暖和和甜蜜。

　　创造配料：土豆2个 豆角1把 粉丝1把 炸豆腐3片 五花肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺半 姜粉+胡椒粉适量 大蒜4个 料酒1勺 陈醋1勺 花椒八角适量

　　1 、打定所需求的食材；家里有什么食材就打定什么食材，咱们老家根基是这几样，还可能加海带、肉丸、南瓜也可能一同炖。我这里打定了豆角、土豆、炸豆腐、五花肉；都是从老家带来的有机食材，豆腐是老妈本人做的老豆腐，然后切片炸一下冷冻存储，吃的时间就如此切条炖着吃尽头好！

　　2、热锅，下入五花肉煸炒出油脂，借使油脂够了就不需求非常加油了，插手大蒜、几粒花椒、1个八角炒出香味，锅边淋一圈料酒，插手生抽、老抽炒至上色；

　　7、超等好吃的一锅炖就好了。我这个粉条质料不太好，出锅都化掉了。油炸过的豆腐尽头入味儿且有嚼劲！土豆软而不烂主食，吃着有机食材的一锅炖，真的太餍足了！不消米饭馒头就如此吃也尽头好吃！不油腻，有菜有肉有主食！不明了吃什么就如此炖一锅尽头容易！

　　有任何看法和倡议迎接评论吐槽，借使感觉对您有帮帮，迎接点赞合心！您的增援是对咱们最大的煽动！秋天不晓得吃什么如此的一锅炖太受接待了有肉有菜有主食