但咱们地大物博，主食吃啥，每个地方都不雷同，南米北面是最直接最清楚的区别。

　　采选多，看待享用美食是个大好事，但也给不少处于减肥时间的幼伙伴，带来了一个确实疑义：

　　筹议者们对中国西北五个省份（陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆）的 10 余万中暮年住户发展了调研，正在汇集、明白了介入者的主食偏好，及身高、体重、腰围、体脂率等数据后发明：

　　与爱吃面食的人比拟，爱吃大米的寻常体重男性体脂率超标危险更低，女性腰围超标（向心性肥胖）的危险更低。

　　粗略会意即是，比拟于吃大米，吃馒头面条等面食的人，宛若，确实，可以……更容易胖一点。

　　科学家们明白，这可以与大米、幼麦的因素，差别主食的热量，以及炊事搭配相合主食。各种出处叠加，变成了吃面食比吃米饭更容易长膘。

　　实在，无论是精加工后的大米和面粉，仍是属于粗杂粮的燕麦、幼米、紫米，热量都差不多。但吃什么，何如吃，本领厚味强壮两不误，确实有少许幼技艺：

　　这两年行家都清晰了，减肥时间采选主食，比拟于看热量或齐全不吃，更应当合切升糖指数（GI）。血糖稳了，有利于身体少存点多余脂肪。

　　比如不少粉类，固然是精造食物，但 GI 并不高，而有些粗粮（比如糯玉米、蒸南瓜）吃了反而会让血糖嗖嗖升。

　　要提示一句，每私人对食品的血糖反映会有区别，GI 数据是供行家参考的一个目标，倡导有控糖需求的人，做好餐后血糖监测，找到适合本人的低升糖反映食品。

　　固然比拟精造的白米白面，粗杂粮团体的升糖指数都低少许，但许多人确实吃不惯粗粮的口感，或者吃多了会肠胃不称心。

　　实在，操作少许用饭幼技艺，能帮你把米饭面条馒头的血糖反映和热量，局限下来一点点。

　　米饭、面条、馒头都是纯纯的主食，热量自己不算低主食。三种之中，馒头是吸水量起码的一个，热量最高主食，假设每餐都扎坚固实一两个大馒头下肚，动作主食容易供能比超标。

　　当心局限好量主食，别由于菜品太下饭就「再来一碗」。吃馒头的话，记得提示本人拿个幼点的，或者比之前少吃半个尝尝。

　　无论是米饭、面条、馒头，单吃都更容易血糖嗖嗖升，最好能先吃点青菜和肉，再吃主食，能让它消化的慢少许，血糖也更稳少许。

　　更合头的是，先吃低热量的蔬菜把胃先占个半饱，后续高热量的就能自愿局限少吃点，是一种不错的政策。

　　强壮饮食并不是粗略的「只吃某一种食品」或「绝对不吃某一种食品」，而是找到既强壮又能让本人吃得雀跃的饮食计划，把好的风俗和形式，周旋下去。米饭面条馒头哪种主食更便利胖？（附减肥主食秘籍