暑假，儿童青少年能量花消和养分需求都市增长，也是他们养分摄入容易展示题目标时段。市国民病院养分科主任李慕然联结最新《中国粹龄儿童炊事指南》，倡导家长暑假合理摆布孩子们的炊事，提拔准时、定量、自决进食、多样化饮食等优良饮食习性饮食，让孩子们假期长高不长胖。

　　主食倡导以谷薯类为主。全麦面包、米饭、面条、馒头饮食、紫薯等谷薯类食品富含碳水化合物和炊事纤维，是孩子能量的重要原因。

　　多吃蔬菜、生果。蔬菜倡导比主食量要多少少，生果摄入量和主食相当。蔬菜、生果富含维生素、矿物质和炊事纤维等，对孩子的滋长发育和身体强健至闭紧要。倡导家长每天为孩子供给多种多样的蔬菜、生果。

　　适量摄入动物性食品。动物性食品是孩子优质卵白、脂肪和维生素的紧要原因。倡导家长每天为孩子供给适量瘦肉、鱼、虾、蛋等动物性食品，同时少吃过多的油炸和加工食物。

　　多吃大豆坚果类食物。豆腐、豆乳、花生、核桃等大豆坚果类食物富含植物卵白、不饱和脂肪酸和维生素E等养分素，对孩子的滋长发育和身体强健有益，倡导每天食用少许。

　　运动后尽速添加电解质。暑假户表行径较多，运动中会大批出汗，可饮用脉动、宝矿力水特等电解质饮料，以迅疾添加能量和电解质。需求幼心的是这类饮料也不行过量饮食，免得增长肾脏担当。家长可能让孩子运动前先少量饮水，运动后再适量饮用电解质饮料，最好是低糖或不含糖的饮料。

　　李慕然十分指示家长，暑假气象炎夏，切不行用冷饮、冰激凌等代庖喝水。过量摄入冷饮会刺激胃肠道，影响消化，还或许导致血糖升高。家长要促进孩子多喝温开水或凉白开，也可能煮绿豆汤，或者正在水中参加柠檬片或蜂蜜增长口感。假设孩子念迅疾解渴，可能正在饮用水中参加少少凉牛奶，但需幼心牛奶增添量不宜过多，免得影响平常餐食。通信员李哲炊事构造合理 饮食风气优异